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n년째 나만의 연말 행사 수제 귤잼 만들어 선물하기 🍊 🍊 🍊 1. 귤 사기 집 바로 앞 시장에 가서 귤을 두 소쿠리 사 왔다. 귤 왜 이렇게 땡그랗고 예뻐 * 왁스와 잔류 농약 제거하기: 식초 물에 30분 이상 담궈 두기 + 베이킹소다로 빡빡 문자르기 + 흐르는 물에 헹구기 2. 유리병 열탕 소독 깨끗하게 씻은 유리병을 미지근한 물에 넣고 팔팔 끓여 소독하기 3. 귤 까기 귤 껍질을 하나하나 까 준다. 귤 표면의 흰 줄기는 굵은 것만 대충 떼 준다.(그렇지만 하다 보면 집착하며 깨끗하게 제거하고 있음) 멍때리면서 까다 보면 꽤 재밌다(귤멍) * 주의: 입으로 들어가는 귤이 많아지면 완성된 귤잼 양이 상당히 적어짐 4. 귤피 준비 깨끗한 귤 1.5개 정도는 껍질의 물기를 제거하고 껍질 안쪽 흰 부분을 칼..